Bersano Moscato d’Asti
Italië
Piemonte
2023
Bersano Brachetto d’Acqui VSQA
Licht rood gekleurde wijn met een zachte mouse. In de geur vooral bloemig denk aan rozen en fris vers rood fruit zoals aardbei en framboos. De zoete smaak is erg verleidelijk en elegant. De afdronk is superfruitig subtiel en zacht zoet, een heerlijke lichte verfrissende dessertwijn in de geur en smaak is een hintje muscat waar te nemen.
Gekoeld is dit een heerlijke verassende dessertwijn, die als aperitief gedronken kan worden en bij chocoladedesserts of een pavlova en verassend goed combineert met pittige Aziatische gerechten.
Beschrijving
Bersano is een toonaangevend wijnproducent in Piëmonte. Naast de specialisatie in Brachetto maken ze nog veel meer mooie wijnen.
Brachetto is broodwinner in de stal van Bersano, daardoor is er meer ruimte voor kwaliteit boven kwantiteit in hun andere wijnen.
Zo hebben ze nog een aantal (bijna) vergeten druivenrassen aangeplant staan die inheems zijn voor Piëmonte zoals ook bij ons verkrijgbaar, Grignolino en Ruchè.
Traditie en familie hebben ze hoog in het vaandel. Zo bevind de kelder zich nog in het hart van Nizza Moferrato en houden ze vast aan traditionele gebruiken voor het maken van hun wijnen sinds 1935 is er enkel geinvesteerd in kwaliteit. Dit was het moment dat Arturo Bersano in het domein aan de slag ging en dit vele decennia heeft volgehouden.
Inmiddels is het domein in handen van de familie Massimelli die met dezelfde visie verder gaan in het bedrijf.
Piëmonte is een dynamisch wijngebied waar veel tradities worden gehandhaafd en veel diversiteit te vinden is. Elke wijnliefhebber komt hier aan z’n trekken, van mousserende wijnen, tot wit, tot rood en tot dessertwijn, alles is te vinden in Piëmonte.
Om dit duidelijker in kaart te brengen en de kwaliteiten van het gebied te laten zien komen er nog steeds nieuwe gebiedjes bij met een Beschermde Oorsprongs Benaming (DOC) en zelfs ook losse wijngaarden en topgebieden met de Gegarandeerde Kwaliteits aanduiding (DOCG). Zo is Nizza een in 2017 nieuw erkende DOCG in het hart van Asti, bedoeld voor de mooiste Barbera wijnen van de regio.
Over deze wijn
Piëmonte is de bakermat van de Brachetto druif, een inheemse blauwe druif met veel fruitige en aromatische toetsen, genoeg kleur en praktisch geen tannines. Kortom, een druif die geen spannende rode wijnen levert, maar uitstekend gebruikt kan worden voor de productie van zoete en mousserende wijnen. Arturo Bersano wordt gezien als één van de vaders van de tegenwoordig populaire Brachetto d’Acqui in zijn huidige vorm. Brachetto d’Acqui is een zoete, mousserende, rode wijn. Sinds 1996 heeft deze wijn een DOCG status. Geheel volgens de traditie maakt men in deze streek een zachte aangename zoete wijn.
Extra informatie
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Plaats | |
| Druivenras 1 | |
| Oogstjaar | NV |
| Inhoud | |
| Afsluiting | Muselet |
| Smaaktype |
