Bossotti Langhe Nebbiolo
Ondanks dat de Langhe Nebbiolo vaak van een wat simpeler niveau is, is dit een wijn om niet te onderschatten. Het is een wijn met enige klasse, maar het karakteristiek deelt dat deze ook op jonge leeftijd al benaderbaar is.
De druiven komen allemaal van de enkele wijngaard Vialunga in het dorpje Cisterna d’Asti. Het district Asti staat bekend om zijn doorgaans hoge kwaliteit wijnen door de ligging van de wijngaarden die over het algemeen net iets gunstiger is dan veel delen van het aansluitend gelegen Alba-district. De druiven voor deze Langhe Nebbiolo worden uitsluitend met de hand optimaal rijp geoogst. Het wijnmaakproces begint vervolgens secuur en modern met gebruik van zowel roestvrijstalen vaten als Franse barriques en tonneau.
Robijnrode kleur met een mooie oranje schittering. In de geur bijna zwoele rijpheid, maar met heerlijk bloemige verfijning. In de smaak komen er mooie toetsen naar voren van rijp rood fruit, kersen, viooltjes en een licht aardse ondertoon. De aanzet is elegant, maar zet daarna stevig door met intense aroma’s en een toegankelijke maar krachtige structuur die kenmerkend is voor nebbiolo.
Beschrijving
Het wijnhuis is gelegen in Cisterna d’Asti, Piemonte, in het noorden van Italie. Vincenzo Bossotti, opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever, is een wijnmaker die zijn artistieke talenten volledig in dienst heeft gesteld van zijn wijnen. Aan de hand van zijn vader heeft hij de basis van het vak geleerd om vervolgens bij de universiteit van Alba contact te zoeken met Nicola Argamente, de vooraanstaande wijnbouwkundig ingeneur. Deze samenwerking heeft geresulteerd in unieke wijnen met een geheel eigen karakter. Net als de etiketten trouwens, om nog maar te zwijgen over de inrichting van zijn fantastische proeflokaal…
De druif nebbiolo dankt zijn prestigieuze status vooral aan de beroemde Piemontese wijndorpen Barolo en Barbaresco. In deze wijnen toont deze lastige druif zijn optimale concentratie, expressie en bewaarpotentieel. Want door zijn forse tannine gehalte is nebbiolo befaamd om zijn enorme levensduur. Maar ook buiten de grenzen van Barolo en Barbaresco worden er goede wijnen van nebbiolo gemaakt, vaak onder de noemer Langhe Nebbiolo, naar de provincie waar ook Barolo en Barbaresco in liggen. Meestal van wat nederiger niveau, maar daardoor ook veel toegankelijker, juist in hun jeugd, en veel aantrekkelijker geprijsd.
Extra informatie
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Plaats | |
| Druivenras 1 | |
| Oogstjaar | 2021 |
| Houtgebruik | |
| Seizoen | Ja |
| Inhoud | |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaaktype |
