SEIZOEN

Castillo de Nava Seleccion Terroir Fermentado en Barrica

Name: Castillo de Nava Seleccion Terroir Fermentado en Barrica
SKU: 8783003
Availability: InStock

Een absolute top wijn voor liefhebbers van volle, krachtige witte wijn met verfijnd houtgebruik.

De geur is verleidelijk en intens, met tonen van tropisch fruit, kruiden, vanille en toast. Ook de smaak is indrukwekkend: vol, krachtig en heerlijk fris-zacht. De afdronk is lang en intens en bevestigd de zeer hoge kwaliteit van deze wijn.

Een voortreffelijk glas om zo te drinken en heerlijk bij stevige visgerechten met een rijke saus, bij gevogelte en wit vlees.

Toevoegen aan wijnkaart

Artikelnummer: 8783003 Categorieën: Witte wijnen, Nieuwe wijnen, Seizoenswijnen Tag: Rueda

Beschrijving
Eigenschappen

Beschrijving

Rueda is een wijngebied in het Noordwesten van Spanje, bovenop het Castilla y Léon plateau langs de belangrijke rivier Duero. Het is het belangrijkste witte wijngebied van Spanje. De druif die hier de hoofdrol speelt is de Verdejo. Een druif die al decennia lang hier staat aangeplant. Oogsten gebeurt hier veelal in de vroege ochtend om de frisheid van de wijnen te kunnen garanderen.

Wijngaard en wijnmaken
De Castillo de Nava Seleccion Terroir is gemaakt met de druiven geoogst van de beste wijngaarden met de oudste wijnstokken. Het druivensap wordt vergist in nieuwe Franse eikenhouten vaten en rijpt vervolgens zes maanden op de gistresten om aan complexiteit en smaakdiepgang te winnen.