'As Sortes' Val do Bibei Valdeorras Rafael Palacios

'As Sortes' Val do Bibei Valdeorras Rafael Palacios

Meer wijnen & info van Rafael Palacios

Smaak omschrijving:
Wat een witte wijn! Witte wereldtop uit Spanje? Ja, uit Valdeorras van de Godello druif, gemaakt door onbetwist een van Spanje's beste witte wijnmakers en volgens veel mensen de beste: Rafael Palacios. Gelaagd, krachtig, intens, elegant, fris, mineraal, complex, superbalans, met eindeloos lange afdronk. Indrukwekkend!!!
 
"'t zit in de familie". Dat kun je gerust zeggen over Rafael en Alvaro Palacios. Beide broers worden gerekend tot de allerbeste wijnmakers van Spanje. Alvaro was een van de pioniers in de inmiddels beroemde wijngebieden Priorat en Bierzo. Je kunt gerust stellen dat sinds de komst van Rafael Palacios, naar Valdeorras, het gebied ook internationaal op de kaart is gezet. In 1996 liep Rafael stage in Valdeorras, een gebied wat indruk op hem maakte. Hij was ervan overtuigd hét Spaanse wijngebied ontdekt te hebben waar witte wijnen van topkwaliteit gemaakt zouden kunnen worden.

In 2003 waagde hij de stap en kocht in Valdeorras hoog gelegen en vaak verwaarloosde wijngaarden waar de eigenaren letterlijk geen brood meer in zagen. Door hard te werken in de wijngaarden (op basis van biologische principes) en zeer vakkundig wijnen te maken sloegen zijn wijnen direct in als een bom! Er werden voor zijn komst ook aardige witte wijnen gemaakt maar die van Rafael werden direct dé maatstaf voor het gebied en witte Spaanse wijn in het algemeen.

De streek
Het Valdeorras gebied ligt in het noordwesten van Spanje, aan de oostgrens van de provincie Galicië. Valdeorras betekent letterlijk 'vallei van goud' waarschijnlijk zo genoemd omdat de Romeinen hier goud vonden. Het is dan ook een zeer oud wijngebied waar diezelfde Romeinen als eersten de wijnstok aanplanten. Het gebied kent een overwegend continentaal klimaat met Atlantische invloeden die voor verkoeling zorgt. Rafael bezit hier 24,5 hectare aan wijngaarden. De combinatie van: klimaat, graniet bodems, de hoge ligging van de wijngaarden, die volstaan met oude stokken en volgens biologische principes worden bewerkt, zorgt voor super druiven. Dit laatste is dé voorwaarde om wijnen van topkwaliteit te kunnen maken!

De druif
Godello is een aromatische druif en vrijwel zeker dezelfde als de Verdelho uit Portugal. Het is een van Spanjes meest interessante witte variëteiten, terwijl de druif in de jaren zeventig bijna uitgestorven was. Qua karakter te vergelijken met het aroma van de Albariño en het zijdeachtige van de Viognier. Daarnaast voegt Rafael een kleine beetje wijn van de Treixadura druif toe om de wijn extra frisheid te geven. Dit druivenras staat net als de Godello druif van oudsher Vladeorras aangeplant.
Artikelnummer 856502
Soort Witte wijn
Land Spanje
Gebied Valdeorras
Wijnhuis Rafael Palacios
Smaaktype Elegant, krachtig, verfijnd
Biologisch Ja
Druif 1 Godello
% Druif 1 100
Houtgebruik Ja
Jaartal 2016
Inhoud 0,75
Flessen per doos 6
Kelderrestant Nee
Loading...