Bourgogne Chardonnay 'Cuvee Saint-Vincent' Magnum Girardin

Bourgogne Chardonnay 'Cuvee Saint-Vincent' Magnum Girardin

Meer wijnen & info van Vincent Girardin

Smaak omschrijving:
Fris en vol droog van smaak. U proeft verrukkelijke tonen van rijpe appel, peer, perzik en een zeer subtiele hint vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Te schenken als aperitief, bij kleine hapjes en bij voorgerechten op basis van vis en witvlees, of bij een zacht stukje kaas.
 
De wijnen van het wijnhuis Vincent Girardin horen bij de beste in de Bourgogne. Het onderkomen in Meursault straalt perfectie en vakmanschap uit. 6000 m2 groot en geheel geklimatiseerde cuverie is gebouwd in een eigentijdse stijl met elementen van de traditionele 'bourguignon' bouwstijl. Ook binnen dit fraaie gebouw gaan nieuwe technieken en traditioneel vakmanschap hand in hand.

De fustenkelder in imposant en hier rijpen alléén de premier en grand cru's. Keldermeester Eric Germain maakt alle wijnen, voor een groot deel van druiven van eigen wijngaarden hetgeen hij aanvult met gekochte druiven. Deze gekochte druiven ondergaan een zeer strenge selectie en de boer die deze druiven oogst wordt tevoren exact verteld hoe hij zijn wijngaard dient te onderhouden. Wanneer de boer zich niet houdt aan de voorschriften die het huis Girardin hem oplegt, worden de druiven niet afgenomen. Op deze wijze bereikt Girardin een constant hoog- en homogeen kwaliteitsniveau.
Artikelnummer 892726
Soort Witte wijn
Land Frankrijk
Gebied Bourgogne
Plaats Côte De Beaune
Wijnhuis Vincent Girardin
Smaaktype soepel, aromatisch met houtrijping
Druif 1 Chardonnay
% Druif 1 100
Houtgebruik Ja
Jaartal 2015
Inhoud 1,5
Flessen per doos 6
Kelderrestant Nee
Loading...