Bourgogne Chardonnay Bernard Moreau

Bourgogne Chardonnay Bernard Moreau

Meer wijnen & info van Domaine Bernard Moreau

Smaak omschrijving:
Een zeer goede kennismaking met de verfijnde, elegante en precieze wijnmaakstijl van dit wijnhuis: Spanning, finesse, rondeur, 'mineraliteit' en een super balans + dito afdronk. Dit kunnen alleen de allerbeste wijnmakers! Als aperitief, bij diverse vis- + gevogelte gerechten en de zachte Bourgondisch kazen.
 
Bernard en zijn zonen Alexandre & Benoit Moreau bezitten en beheren in het beroemde Chassagne-Montrachet een domein van 9 ha met in totaal elf wijnen (acht witte en drie rode). De vinificatie hier is klassiek, alle wijnen rijpen in eikenhouten fusten. Klaring en filtering gebeurt zo min mogelijk. Elegantie en verfijning staan hier hoog in het vaandel. De wijnen van Moreau hebben de laatste jaren zoveel progressie in kwaliteit ondergaan, dat zij nu worden gerekend tot de top van het beroemde dorp Chassagne-Montrachet.

Moreau heeft wat die progressie betreft niet veel geheimen. Zo droegen zijn vriendschap met Michel Colin-Deléger, één van de absolute sterren daar en de toetreding van zijn zoon Alexandre in hoge mate bij aan de kwaliteitsverbetering. In La Revue du Vin de France en The Vine (Clive Coates) hebben Moreau's wijnen dan ook uitstekende recensies gekregen.
Artikelnummer 898812
Soort Witte wijn
Land Frankrijk
Gebied Bourgogne
Wijnhuis Domaine Bernard Moreau
Smaaktype krachtig, complex met houtrijping
Druif 1 Chardonnay
% Druif 1 100
Houtgebruik Ja
Jaartal 2015
Inhoud 0,75
Flessen per doos 12
Kelderrestant Nee
Loading...