C. du Rhône Vil. Cairanne 'Cuvée Maximilien' Les Grands Bois

C. du Rhône Vil. Cairanne 'Cuvée Maximilien' Les Grands Bois

Smaak omschrijving:
Vol, krachtig en kruidig van smaak boordevol rijp, donker fruit en een lange krachtige, stevige maar elegante afdronk, met hints van Provencaalse kruiden, zwarte-, peper en aarde. Een kanjer van een rode Rhône wijn! Om te schenken bij vlees-, wild-, stoofgerechten en kazen. Bij voorkeur 1 à 2 uur voor serveren karaferen en schenken in grote wijnglazen, om alle smaken en geuren optimaal tot hun recht te laten komen.
 
Domaine Les Grands Bois wordt gerekend tot de beste wijndomeinen van het Zuid-Franse wijngebied Cairanne. Robert Parker, 's werelds meest invloedrijke wijncriticus over Les Grands Bois: "Consistently one of my favorite estates in the Southern Rhône, Les Grands Bois produces Côtes du Rhônes that consistently over-perform their appellation and modest prices".

Het wijndomein werd opgericht in 1920. Tot 1997 werden de wijnen aan handelaren verkocht. In dat jaar werd de nieuwe wijnmakerij gebouwd en werden de wijnen voor het eerst onder eigen naam verkocht. Ze bezitten in totaal 46 hectare aan wijngaarden waarvan 75% van de aangeplante wijnstokken ouder dan 60 jaar zijn en de oudste wijnstokken dateren uit 1902! Deze oude wijnstokken geven van nature lagere opbrengsten en kleinere druiven waardoor de smaak van de wijn geconcentreerder en verfijnder is.

Les Grands Bois wordt tegenwoordig gerund door Mireille Besnardeau, een afstammeling van de oprichters van het domein en haar man Marc Besnardeau. Marc was in een vorig leven sommelier in de betere restaurants in Parijs.
Door met Mireille te trouwen veranderde zijn leven compleet: van de stad naar het platteland en van het restaurant naar de wijngaard en de wijnmakerij. Zijn ervaring met (top) wijnen komt hem goed van pas. Nu Marc al deze ervaring in de praktijk brengt is het geen wonder dat de wijnen inmiddels bij de top van de Cairanne horen.

Sinds 2011 is het domein officieel AB agriculture gecertificeerd.

Wetenswaardigheden over Cuvée Maximilien:
- Opbrengst: 30 Hl per hectare
- De wijn van de Mourvèdre druif rijpt enkele maanden op barrique.
- Bij voorkeur deze wijn voor serveren een à twee uur van te voren te karaferen en te schenken in grote wijnglazen zodat alle geuren en smaken optimaal tot hun recht komen.

Pers
91 van de 100 punten, Robert Parker Wine Advocate, januari 2015.
"Almost as good as the 2012, and already in bottle, the 2013 Cairanne Cuvee Maximilien bucks the vintage stereotype and offers fabulous fruit, sweet spice and licorice aromatics, medium to full-bodied richness, and a lively, pure style on the palate. Slightly more fresh and focused than the 2012, it too will drink nicely for upward of a decade" Robert Parker is 's werelds meest invloedrijke wijnschrijver.

Jaargang 2011 van deze wijn werd in het Augustus nummer van het vooraanstaande wijnmagazine Decanter, in een vergelijkende Zuidelijke Rhône wijn proeverij, beoordeeld als allerbeste wijn: "Highly recommended" en scoorde maar liefst 95 van de maximale 100 punten!

"Domaine Les Grands Bois's proprietor, Marc Besnardeau, is at the top of his game, producing a bevy of wines that represents great value and over-delivers in every category. It seems like whatever Besnardeau fashions is well above its humbe pedigree and modest price". Robert Parker. Rober Parker is de meest invloedrijke wijnschrijver ter wereld. "When he sips, vinters tremble". The New York Times.
Artikelnummer 949702
Soort Rode wijn
Land Frankrijk
Gebied Rhône
Plaats Côtes du Rhône Villages
Wijnhuis Domaine Les Grands Bois
Smaaktype krachtig, complex met houtrijping
Biologisch Ja
Druif 1 Grenache
Druif 2 Syrah / Shiraz
Druif 3 Mourvèdre
Druif 4 Carignan
% Druif 1 25
% Druif 2 25
% Druif 3 25
% Druif 4 25
Houtgebruik Nee
Jaartal 2013
Inhoud 0,75
Flessen per doos 12
Kelderrestant Nee
Loading...