Clouds Vineyards | Helshoogte | Zuid-Afrika

Clouds Vineyards | Helshoogte | Zuid-Afrika

De eigenaren van Clouds raakten na meerdere vakanties in Zuid-Afrika tot over hun oren verliefd op het land. Ze kochten in de buurt van Stellenbosch, een van de mooiste wijnstreken van Zuid-Afrika, Clouds Estate en toverden het om tot een van de mooiste en stijlvolste boutique hotels van Zuid-Afrika. Clouds Estate ligt op de Helshoogte pas, vanaf Clouds heb je dan ook een adembenemend mooi en indrukwekkend uitzicht op de Simonsberg, Banhoek- en Drakenstein vallei.

Bij Clouds Estate horen 5 hectare wijngaarden én wijnmaker Donovan Rall, een van Zuid-Afrika’s beste wijnmakers, die al veel prijzen won met de wijnen die hij heeft gemaakt en vaak in de internationale wijnpers wordt beschreven als een van Zuid-Afrika’s beste jonge wijnmakers. Naast druiven van de eigen Clouds wijngaarden koopt Clouds druiven in Swartland, Piekenierskloof en van andere bijzondere en exclusieve gebieden (Ceres) en wijngaarden in Zuid-Afrika.

Donovan Rall zijn wijnmaak stijl is ‘as non- interventionist as possible’. Dit betekent dat de druiven met respect worden behandeld (met de hand geplukt, in kleine kratjes, gekoeld vervoerd etc. ), vergist worden door de wilde gisten die van nature op de druif zitten en in de wijnmakerij aanwezig zijn, rijping plaats vindt op oude houten-, beton-, of RVS vaten met als doel een zo puur mogelijk wijn te krijgen waarin je de klasse van de wijngaard en het terroir terugproeft.

Kwaliteit staat bij Clouds in alles voorop. Dit zie je niet alleen terug in de exclusieve en stijlvolle inrichting van Clouds Estate maar ook in de (zeer) hoge kwaliteit van de Clouds wijnen. Niet voor niets zijn er al verschillende Clouds wijnen door ‘Platter’s Wine Guide’* genomineerd als wijn van het jaar!  

*Platters Wine Guide is Zuid-Afrika’s meest invloedrijke wijncompetitie en wijngids. 

8 Artikel(en)
   
  1. afbeelding854204
    Clouds Cap Classique Chardonnay Clouds Vineyards


    Deze mousserende wijn is lekker vol en fris van smaak. Een fluweel zachte stroom bubbels kietelen je tong en gehemelte. Perfect als aperitief, bij borrelhapjes: Dun gesneden Italiaanse of Spaanse ham etc. En/ of lichte voorgerechten op basis van groente, vis, schaal- en schelpdieren.

    Zuid Afrika, Stellenbosch, 2014
    Art. nr.854204

    Details bekijken
  2. afbeelding854202
    Clouds Chardonnay Clouds Vineyards


    South-Africa meets Burgundy style: Vol, rijk, krachtig en tegelijkertijd elegant en verfijnd. Een indrukwekkende Zuid-Afrikaanse Chardonnay wijn van een top- wijngaard en wijnmaker. Bij voorkeur schenken uit karaf en/of in grote glazen om alle geuren en smaken optimaal tot hun recht te laten komen. Schenk deze wijn bij uw mooiste vis-, en gevogelte gerechten en bij rijpe zachte kazen

    Zuid Afrika, Stellenbosch, 2015
    Art. nr.854202

    Details bekijken
  3. Clouds Chardonnay Clouds Vineyards
    Clouds Chardonnay Clouds Vineyards


    South-Africa meets Burgundy style: Vol, rijk, krachtig en tegelijkertijd elegant en verfijnd. Een indrukwekkende Zuid-Afrikaanse Chardonnay wijn van een top- wijngaard en wijnmaker. Bij voorkeur schenken uit karaf en/of in grote glazen om alle geuren en smaken optimaal tot hun recht te laten komen. Schenk deze wijn bij uw mooiste vis-, en gevogelte gerechten en bij rijpe zachte kazen

    Zuid Afrika, 2016
    Art. nr.854203

    Details bekijken
  4. afbeelding854205
    Clouds Chenin Blanc Clouds Vineyards


    Qua stijl: South-Africa Chenin Blanc meets the Loire Chenin Blanc. Certainly not your average South-African Chenin Blanc! Alleen de beste wijnmakers kunnen en durven deze stijl te maken. In deze verfijnde en gelaagde wijn vallen smaken op zoals rijpe gele appel, hooi, camille bloesem, kalk kweepeer, bijenwas perzik, kinine en hooi. De afdronk is lang, fris, elegant en mineraal. Zeer gastronomische wijn die gekarafeerd gedronken moet worden bij vis-, witvlees- en groente gerechten.

    Zuid Afrika, Stellenbosch, 2017
    Art. nr.854205

    Details bekijken
  5. afbeelding754200
    Clouds Pink Clouds Vineyards


    Heerlijk frisse rosé met een geheim. Hij is gemaakt van de Sauvignon Blanc druif met een beetje Shiraz (2%). Vandaar dat 'ie zo heerlijk fris van smaak is met subtiele hints van wilde bosaardbeien en frambozen. Een ideale aperitief rosé om door te schenken bij appetizers, salades, frisse voor- en hoofdgerechten (vis, groente, schaal en schelpdieren).

    Zuid Afrika, Stellenbosch, 2017
    Art. nr.754200

    Details bekijken
  6. afbeelding954204
    Clouds Pinot Noir Clouds Vineyards


    Zuid-Afrikaanse top Pinot Noir in optima forma! Deze Pinot is verfijnd, subtiel en zacht van smaak. Fris rijpe- kersen, aardbeien, frambozen, subtiele hints kaneel en aardsheid. De afdronk is lang fris, elegant en super zacht. Te schenken bij verfijnde vlees en wildgerechten, padestoel risotto met padoestel en truffel en gerijpte zachte kazen...

    Zuid Afrika, Stellenbosch, 2016
    Art. nr.954204

    Details bekijken
  7. afbeelding854201
    Clouds Sauvignon Blanc Clouds Vineyards


    De stijl en smaken van deze Sauvignon Blanc laat zich het beste omschrijven als Sancerre & Pouilly Fumé meet South-Africa. Fris, stuivend en grassig zoals de Sauvignon Blancs uit de Loire met een exotisch, tropisch Zuid-Afrikaans tintje. Dit is een aperitief koning/ koningin om door te schenken bij: appetizers/ borrelhapjes, schaal- en schelpdieren, frisse salades en dito visgerechten, geitenkaasjes.

    Zuid Afrika, Stellenbosch, 2016
    Art. nr.854201

    Details bekijken
  8. afbeelding954201
    Clouds Shiraz Clouds Vineyards


    Een shiraz op basis van druiven uit het Swartland, Zuid-Afrika's meest besproken wijngebied van de laatste jaren vanwege de hoge kwaliteit druiven en wijnen. Deze wijn is krachtig, verfijnd en elegant tegelijk. Boordevol rijp donker fruit en Shiraz kruidigheid, zonder log of vermoeiend van smaak te zijn. Schenken bij uw mooiste vlees-, wild of stoofgerechten en bij gerijpte harde kazen.

    Zuid Afrika, Stellenbosch, 2014
    Art. nr.954201

    Details bekijken
Loading...