Corton-Charlemagne 'Quintessence' Grand Cru Girardin

Corton-Charlemagne 'Quintessence' Grand Cru Girardin

Momenteel geen voorraad Meer wijnen & info van Vincent Girardin

Smaak omschrijving:
Indrukwekkende witte wijn!
 
Vincent Girardin wordt gezien als één van de meest getalenteerde en deskundige wijnmakers in de Bourgogne. Zijn onderkomen in Meursault straalt perfectie en vakmanschap uit. Zijn 6000 m2 grote en geheel geklimatiseerde cuverie is gebouwd in een eigentijdse stijl met elementen van de traditionele 'bourguignon' bouwstijl. Ook binnen dit fraaie gebouw gaan nieuwe technieken en traditioneel vakmanschap hand in hand.

De fustenkelder is imposant en hier rijpen alléén de premier en grand cru's. Vincent Girardin maakt al zijn wijnen zelf, voor een groot deel van druiven van eigen wijngaarden hetgeen hij aanvult met gekochte druiven. Deze gekochte druiven ondergaan een zeer strenge selectie en de boer die deze druiven oogst wordt tevoren exact verteld hoe hij zijn wijngaard dient te onderhouden. Wanneer de boer zich niet houdt aan de voorschriften die Girardin hem oplegt, worden de druiven niet afgenomen. Op deze wijze bereikt Girardin een constant hoog en homogeen kwaliteitsniveau.

Pers
93+ van de 100 punten, Robert Parker's Wine Advocate, augustus 2012. Robert Parker is 's werelds meest invloedrijke wijncriticus.
"From a parcel in Aloxe, the 2010 Quintessence de Corton-Charlemagne is quite a bit cooler and more reticent than the straight Corton-Charlemagne. White flowers, pears and crushed rocks are all woven together beautifully in this vibrant, deeply expressive Corton-Charlemagne. Ideally, the 2010 needs at least a couple of years for the fruit to emerge. Today, the incisive, crystalline mineral notes are most prominent. The silky, precise finish leaves a strong lasting impression. Anticipated maturity: 2014+".
Artikelnummer 892403
Soort Witte wijn
Land Frankrijk
Gebied Bourgogne
Plaats Côte De Beaune
Wijnhuis Vincent Girardin
Smaaktype krachtig, complex met houtrijping
Vegan Nee
Druif 1 Chardonnay
% Druif 1 100
Houtgebruik Ja
Jaartal 2010
Inhoud 0,75
Flessen per doos 12
Kelderrestant Nee
Loading...