Les Hauts du Tertre Margaux

Les Hauts du Tertre Margaux

Smaak omschrijving:
Soepel, elegant, toegankelijk, verfijnd en très Margaux!
 
Les Hauts du Tertre
Deze tweede wijn van Château du Tertre (5e grand cru classé ) komt uit de selectie van onze jongste wijnstokken. De vinificatie en veroudering profiteren van dezelfde zorg als de Grand Vin, Chateau du Tertre. U zult genieten van het karakter en de verfijning van deze Margaux.

De wijngaard:
Bodem: perfect gedraineerde grindachtige heuveltjes vanaf 3
tot 5 m
Bebouwde oppervlakte: 52 ha
Druivensoorten: 43% Cabernet Sauvignon - 33% Merlot - 19% Cabernet Franc - 5% Petit Verdot
Leeftijd van wijnstokken: 15 tot 25 jaar oud
Aanplant dichtheid: 6 500 à 9 100 bestanden / ha
Wijngaardbeheer: Bladverwijdering (18 ha geteeld in biodynamisch)
Snoeien: dubbele Guyot
Oogst: Met de hand geplukt gevolgd door de hand sorteren - Optisch sorteren
Gemiddelde opbrengst: 35 à 45 hL / ha.

De vinificatie:
Tanks: beton, hout en roestvrij staal
Temperatuurbeheer: thermoregulatie
Overpompen: varieert per vat
Temperatuur tijdens de alcoholische gisting: 25 ° C
Vat tijd: 18 tot 28 dagen
Persen: horizontaal pneumatisch
Gemiddeld alcoholgehalte: van 13% tot 13,5% alc./vol.
Selectie: plot per plot management, jonge wijnstokken
Veroudering: Type vaten: 100% Franse eiken vaten (fijne korrel en
medium toast)
Leeftijd van de vaten: 45% nieuwe eik, 55% eik van 1 wijn
Elevage: 15 tot 17 maanden
Oversteken: Elke 5 maanden met kaars
Klaren: Eiwit
Artikelnummer 954722
Soort Port
Land Frankrijk
Gebied Bordeaux
Plaats Margaux
Smaaktype krachtig, complex met houtrijping
Vegan Nee
Druif 1 Cabernet Sauvignon
Druif 2 Merlot
Druif 3 Cabernet Franc
% Druif 1 55
% Druif 2 20
% Druif 3 25
Houtgebruik Ja
Jaartal 2015
Inhoud 0,75
Flessen per doos kist à 12
Kelderrestant Nee
Loading...