Morandé Carmenère Reserva

Morandé Carmenère Reserva

Meer wijnen & info van Viña Morandé

Smaak omschrijving:
De wijn is krachtig, vol en rond van smaak. U proeft tonen van rijp zwart fruit zoals pruimen, bramen, koffie, aardse tonen en een subtiele hint vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Heerlijk in combinatie met diverse wild- en rood vlees gerechten en niet te vergeten gerijpte (harde) kazen.
 
Viña Morandé - Pioneering Spirit - One to One - Estate Reserve
Een speciale selectie wijnen waarin de individuele druivenrassen optimaal tot hun recht komen en die door de goed gedoseerde houtrijping extra diepgang bezitten. De term 1 +1 op het etiket betekent 1 wijnstok, geeft 1 fles wijn. Dit is een zeer lage opbrengst per wijnstok. Dit geeft een wijn boordevol smaak en diepgang.

Viña Morandé is een pionier binnen de Chileense wijnbouw. Pablo Morandé , die het bedrijf in 1996 oprichtte, is een van de 'godfathers' van de moderne Chileense wijnbouw.
Begin jaren '80 pionierde hij in de Casablanca Valley door hier als eerste wijngaarden aan te planten. Hij werd door iedereen voor gek verklaard! Het zou er veel te koud zijn om druiven te verbouwen! Inmiddels is het een van de belangrijkste wijnbouwgebieden van Chili.

Morandé's wijnmaker Ricardo Baettig kent zijn klassiekers. Hij heeft vijf jaar als wijnmaakconsultant voor verschillende wijnbedrijven in Italië gewerkt. En die Europese jaren proef je in zijn wijnen terug. Zijn wijnmaakstijl is gericht op: Finesse, elegantie, terroir en goed gedoseerd houtgebruik. Onder leiding van Ricardo introduceerde Morandé als een van de eersten in Chili, foudres - grote eikenhouten vaten en betonnen eieren voor het vergisten en rijpen van de wijnen.
Bovendien waren ze er als een van de eersten bij om het 'vergeten' wijngebied Maule opnieuw op de kaart te zetten. Via Pablo Morandé's contacten worden er druiven gekocht van de mooiste en oudste wijngaarden in het gebied. En 'last but not least' liep Morandé ook voorop als het gaat om duurzaamheid. Als eerste wijnbedrijf in Chili werden ze hiervoor gecertificeerd.

Naast al dit geweldige pionierswerk houden wij ook van de Morandé wijnen vanwege de goede prijs- kwaliteitsverhouding. De hoge kwaliteit blijkt ook uit de lovende pers recensies die de wijnen door de jaren heen hebben ontvangen.

Duurzaamheid: 'Certified Sustainable Wine of Chile'
Viña Morandé heeft hiervoor moeten voldoen aan een aantal strenge criteria op het gebied van: Wijngaarden, wijnmakerij en de gemeenschap (leveranciers, werknemers, overheid). De certificering is een gevolg van het bedrijfsbeleid om zo duurzaam mogelijk te werken.

Pers
Pablo Morandé is diverse malen onderscheiden als wijnmaker en (kwaliteits) pionier binnen de Chileense wijnbranche.
De wijnen ontvingen de afgelopen jaren lovende scores in verschillende wijnmagazines en van critici. Zoals Robert Parker's Wine Advocate, Perswijn, Wine Spectator.

Vier van de vijf sterrren in Perswijn = zeer goed
"Rood fruit, groene paprika, typisch. Soepel, fris, niet te zoetig, zacht, puur". Perswijn is Nederlands oudste- en meest gelezen wijntijdschrift.
Artikelnummer 909013
Soort Rode wijn
Land Chili
Gebied Valle Maipo
Wijnhuis Viña Morandé
Smaaktype soepel, aromatisch met houtrijping
Druif 1 Carmenère
% Druif 1 100
Houtgebruik Ja
Jaartal 2014
Inhoud 0,75
Flessen per doos 6
Kelderrestant Nee
Loading...