Côtes-du-Rhône rouge ‘Grand Veneur’ Alain Jaume Magnum (Bio)

Beschrijving

Alain Jaume – Domaine Grand Veneur
Van vader op zoon sinds 1826. De familie Jaume maakt zeer gerenommeerde wijnen in Châteauneuf-du-Pape en in omliggende wijngebieden  zoals Gigondas, Ventoux en Côtes du Rhône. Sébastien, Christophe en Hélène Chaume hebben het bedrijf van vader Alain overgenomen. Vanuit hun eigen disciplines met de eeuwenoude familie kennis, verdelen zij hun werkzaamheden. Vanuit de familie filosofie dat ‘grote wijn alleen tot stand komt uit druiven die de krachten van de aarde uitspreken’, moet elke wijn optimaal hun specifieke terroir vertolken.

De familie bezit 75 hectare aan wijngaarden waarvan het overgrote deel inmiddels biologische gecertificeerd is. Dit houdt o.a. in dat de bodems worden uitsluitend onderhouden door licht te ploegen en bemest met plantaardige compost. De wijnstokken worden alleen besproeid als er risico’s zijn voor de gezondheid van de wijnstokken en de druiven, er worden alleen biologisch toegestane behandelingen toegepast. De opbrengsten zijn laag en het oogsten gebeurt met de hand.

Pers
Robert Parker’s Wine Advocate: “Credit Christophe and Sebastien JAUME for making this one of the most impeccably run estates in the Rhone Valley. To reiterate, this is an estate at the top of its game and the wines remain fairly priced as well…”

“Grand Veneur is one of the most brilliant estates in Chateauneuf du Pape as well as the force behind the negociant wines sold under the Alain Jaume label. Virtually everything they produce has merit. I can’t say enough about the job Alain Jaume’s two sons, Sebastian and Christophe, have done with this estate. The impeccable attention to detail in the vineyards, the meticulous vinification, and the careful bottling benefit every consumer…” Robert Parker is één van ‘s werelds meest invloedrijke wijnschrijvers.

4,5 van de vijf sterren, Perswijn. “De familie vindt dat de wijnen karakter en klasse moeten hebben, en dat echte klassewijnen niet gemaakt zijn om alleen maar jong te plezieren, maar ook altijd moeten kunnen ouderen. Dat geldt ook voor dit heerlijke glas, met fijn fruit, kersen en bramen, sappig en stevig in de smaak, met fijne zuren, karaktervol, goede tannine”. Perswijn is Nederlands oudste, meest deskundige en gelezen wijnmagazine.

De Grote Hamersma Rapportcijfer 8.5 “Rondborstige Rhône. Ruim baan voor puur fruit. Zwarte bessen, bramen en buitengewoon peperig. Fladderende zuren houden de smaakpapillen bij de les. En het leuke is: na een slok smeken deze of ze extra huiswerk mee naar huis mogen nemen. Doen ze ook dit jaar weer zonder morren. Geef ze om ze bij de les te houden een lekker gehaktballetje. Presteren ze nog beter”.