Enguera Aliats Tinto

Beschrijving

Bodegas Enguera is een jong en dynamisch wijnbedrijf dat er op gespitst is moderne wijnen te maken, te innoveren, oude druivenrassen en druivenstokken te omarmen en tegelijkertijd met een focus op duurzaamheid. Enguera bevindt zich in een klassiek wijngebied met ideale omstandigheden voor de wijnbouw. De hoog gelegen wijngaarden op 650m boven zeeniveau profiteren volop van de koele wind uit zee en de koeling die de hoogte bied. Ze hebben koele nachten en warme dagen wat resulteert in wijnen die doorgaans meer frisheid hebben.

Er wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd van onder andere Verdil en Monastrell. Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc en Muscat of Alexandria in het wit en Marselan, Tempranillo en Shiraz in het rood. Tevens wordt de Tempranillo ook gebruikt voor hun rosé.

Les Terres dels Alforins, bestaande uit de gemeenten Font de la Figuera, Moixent en Fontanars dels Alforins, is het wijngebied bij uitstek van de DO Valenica. Gelegen in het zuiden van de provincie Valencia en 650 m boven zeeniveau, vertegenwoordigt het de grens tussen de zee en de bergen. Fontanars dels Alforins is de hoogste gemeente in dit wijnbouwgebied en heeft een warm gematigd klimaat, Csa volgens Köppen en Geiger. De jaarlijkse gemiddelde temperatuur is 14,7 ° C en in tegenstelling tot Enguera is het thermische contrast overdag en ’s nachts veel hoger. De gemiddelde jaarlijkse neerslag is 461 mm. Het is een zeer rustiek gebied waar de meeste teelt de wijngaard is, hoewel er ook olijfgaarden worden verbouwd en in mindere mate granen en amandel. De bodems van onze percelen Casa Lluch en Casa Corones zijn zeer heterogeen, variërend van zand-leem, steenachtige gronden met een hoog gehalte aan actieve kalksteen tot klei of leem-klei en gipsgronden.

Bodegas Enguera heeft ook een onderzoekscentrum opgericht. Een ruimte ontworpen om de kennis van biologische wijnbouw te verbeteren en te zoeken naar adaptatie- en migratiestrategieën voor klimaatverandering in de mediterrane wijnbouw.

Over Aliats
Aliats is letterlijk vertaald ‘bondgnoten’ en een ode aan de vleermuizen. In elke wijngaard kom je een vleermuiskast tegen aangezien deze beestjes tot wel 1000 insecten per uur eten in de nacht en zo dus een hoop plaagdieren weghouden uit de wijngaard.
De twee broers die Bodegas Enguera runnen hebben al sinds hun jeugd als hobby het verzamelen van stripboeken en dan met name die van Batman. Vandaar dat ze die hobby graag wilde combineren met hun samenwerking met de vleermuizen in de wijngaard. Het etiket is ontworpen door Neal Adams, de tekenaar van de originele Batman stripboeken

De wijn wordt gemaakt van de Marselan druif. Een kruising tussen de Cabernet Sauvignon en de Grenache druif. Een kruising die is geboren in de zuidelijke Languedoc. Een interessante druif die de vriendelijkheid van de Grenache druif en het strenge van de Cabernet Sauvignon druif combineert. Deze wijn heeft 3 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten gerijpt.