SEIZOENClos Regain Sec Jurançon
Jurançon
Frankrijk
2022
Clos Regain La Roche Mère VdT Jurançon
Een indrukwekkende dessertwijn met geconcentreerde, zoete tonen van tropisch fruit geeft (ananas, lychee, mango), indrukken van honing en de kenmerkende frisheid van de Petit Manseng druif: Citroen en limoen. Daarnaast heerlijke smaken van vanille door de fermentatie en rijping in eikenhouten vaten. De afdronk is indrukwekkend lang, fris en krachtig.
Beschrijving
Dé ontdekking tijdens Wine Paris 2025!
Domaine Clos Regain ligt in wijngebied de Jurançon, in het Zuidwesten van Frankrijk, op zo’n 60 km van de Spaanse grens, in de schaduw van het Pyreneeën gebergte. Het domein maakt zowel droge, zoete als late harvest wijnen, gemaakt van lokale druivenrassen Petit- en Gros Manseng.
Onder leiding van de jonge, getalenteerde wijnmaker Julien Seigneurie, die o.a. stage liep op het legendarische Bourgogne domein Clos de Tart, worden er zeer zuivere, terroir gedreven wijnen gevinifieerd.
Wijnmaken
Door de late oogst concentreren de druif eigen aroma’s, suiker en zuren zich in de druiven. Na voorzichtige persing stopt de fermentatie vroegtijdig op natuurlijke wijze, door het hoge suikergehalte. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden verder op oude- en nieuwe eiken vaten en geeft de wijn extra complexiteit en diepgang.
Aanvullende informatie
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Jurançon |
| Druivenras 1 | |
| Houtgebruik | |
| Smaaktype | |
| Oogstjaar | 2021 |
| Inhoud | |
| Flessen per doos | |
| Afsluiting | Kurk |
| Seizoen | Ja |
