Godello La Casa de Las Locas Monterrei

Een droge witte wijn. U proeft frisse, groene appels en veel smaak tonen van citrusfruit zoals: Perzik en nectarine. De wijn heeft een medium body en een lange fris – minerale, afdronk. Te schenken bij krachtige visgerechten, gevogelte en witvlees gerechten met een krachtige saus.

Meer wijnen van Miros de Ribera, Ribera del Duero, Spanje
Artikelnummer: 8665000 Categorie:

Beschrijving

Over de La Casa de Locas Godello. Een eeuwenoude legende vertelt dat er in Galicië vele eeuwen geleden een huis stond dat alleen door vrouwen werd bewoond, er werd verteld dat het heksen waren. Reizigers stopten er om aan te sterken en dronken de wijnen die ze maakten omdat er werd gezegd dat deze wijnen een geneeskrachtige werking bezaten.

Gebied Monterrei:
Dit wijngebied ligt in het Atlantische westen van Spanje, ten oosten van het bekende wijngebied Rías Baixas. Het is hier in vergelijking met de andere wijngebieden van de Galicië droger en warmer. Dit zorgt ervoor dat de druiven wat gemakkelijker rijpen. De wijnen zijn daardoor vol, fruitig en heerlijk sappig van smaak.

Wijnmaken
De Godello druiven worden na aankomst in de wijnmakerij ontsteelt en gekneusd. Vervolgens worden de druiven, met het vrijgekomen sap, enkele uren koud ingeweekt. Dit wordt gedaan om extra aroma en smaak aan de druivenschillen te onttrekken. Vervolgens wordt het druivensap vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn nog enkele maanden om de gistresten (lie) om aan complexiteit en smaakdiepgang te winnen.

Extra informatie

Wijnhuis

Land

Spanje

Regio

Monterrei

Oogstjaar

2021

Smaaktype

Druivenras 1

Inhoud

Flessen per doos

Andere suggesties…