Vieira de Sousa White Reserve

Vieira de Sousa White Reserve

Meer wijnen & info van Vieira de Sousa

Smaak omschrijving:
Dit is Portugees top wit! Deze wijn is fris, vol en verfijnd.
 
De familie Vieira de Sousa maakt al tientallen jaren port wijnen. Deze werden verkocht aan de bekende (top) Port huizen o.a. Churchill’s, Taylors en Cockburn. Dit veranderde met de komst Luisa en haar zus Maria, de dochters van huidig eigenaar Antonio Vieira de Sousa. Zij wisten hun vader te overtuigen om de geweldige collectie portwijnen, die de familie in de loop van tientallen jaren had opgebouwd, onder eigen naam op de markt te brengen. In 2009 werden de eerste Vieira de Sousa wijnen gepresenteerd. Maria is verantwoordelijk voor de marketing en Luisa is als wijnmaakster / oenolooge verantwoordelijk voor zowel de wijngaarden als het maken van de witte-, rode- en Port wijnen.

De druiven voor de rode- en witte wijnen zijn net als voor de Port wijnen afkomstig van eigen wijngaarden. De wijngaarden van Vieira de Sousa staan vol met oude wijnstokken en liggen op bijzondere locaties (terroirs). Oude wijnstokken in combinatie met wijngaarden op top locaties geeft een van nature lagere opbrengst per wijnstok. Dit zorgt voor druiven van top kwaliteit. Bovendien staat de Douro vol met super interessante, streekeigen druivenrassen zoals: Viosinho, Rabigato, Gouvei (witte druiven) en Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga- & Franca Nacional en Tinta Barroca (blauwe druiven).

Tel daarbij het ontegenzeggelijk talent van Luisa als wijnmaakster en je krijgt wijnen die bol staan van het fruit, finesse, verfijning, met een opvallende frisheid in relatie tot het hete klimaat van de Douo. Het geheim van de frisheid? Topwijngaarden, oude stokken en unieke druivenrassen die geen probleem hebben met het hete klimaat van de Douro, lage opbrengsten en heel goed wijnmaken!

Over Vieira de Sousa Reserve
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een van de vier Quintas (boerderijen) die de familie in bezit heeft. Deze ligt binnen het Douro gebied op het Celeiros plateau. Een koeler gebied, waar de wijngaarden aangeplant zijn op leisteen bodems. De druivensoorten die voor deze wijn gebruikt worden zijn typische witte Douro druivenrassen Viosinho, Rabigato and Gouveio (Godello). Iedere druivenras verleend zijn eigen karakter aan de wijn: Frisheid, fruitigheid en structuur (body).

Het druivensap wordt vergist op (Franse) eikenhouten vaten. In de eerste maanden vindt regelmatige battonage plaats, het oproeren van de gistcellen om de wijn meer rondeur (body) en smaakdiepgang (complexiteit) te geven. De wijn rust vervolgens, tot aan het moment van botteling, op de gistresten voor nog meer finesse, rondeur en smaakcomplexiteit.
Artikelnummer 859501
Soort Witte wijn
Land Portugal
Gebied Douro
Wijnhuis Vieira de Sousa
Smaaktype Elegant, gelaagd, verfijnd
Druif 1 Rabigato
Druif 2 Vioshino
Druif 3 Gouveio
% Druif 1 34
% Druif 2 33
% Druif 3 33
Houtgebruik Ja
Jaartal 2016
Inhoud 0,75
Flessen per doos 6
Kelderrestant Nee
Loading...