Vincent Girardin | Bourgogne | Frankrijk

Vincent Girardin | Bourgogne | Frankrijk

De wijnen van Vincent Girardin horen bij de beste in de Bourgogne. Het onderkomen in Meursault straalt perfectie en vakmanschap uit. 6000 m2 groot en geheel geklimatiseerde cuverie is gebouwd in een eigentijdse stijl met elementen van de traditionele 'bourguignon' bouwstijl. Ook binnen dit fraaie gebouw gaan nieuwe technieken en traditioneel vakmanschap hand in hand. 

De fustenkelder in imposant en hier rijpen alléén de premier en grand cru's. Keldermeester Eric Germain maakt alle wijnen, voor een groot deel van druiven van eigen wijngaarden hetgeen hij aanvult met gekochte druiven. Deze gekochte druiven ondergaan een zeer strenge selectie en de boer die deze druiven oogst wordt tevoren exact verteld hoe hij zijn wijngaard dient te onderhouden. Wanneer de boer zich niet houdt aan de voorschriften die het huis Girardin hem oplegt, worden de druiven niet afgenomen. Op deze wijze bereikt Girardin een constant hoog- en homogeen kwaliteitsniveau.

Pers
"Reputations once formed, are hard to shake, and one of my recurring professional challenges is to attempt to change them. Times passes, personell move on and approches evolve; but stereotyps persist. So all I can do is repeat that the wines produced under the Vincent Girardin label today are superb and that I'm happy to have some in my own cellar. When Girardin's expanding holding became too much to handle, Eric Germain- brother of Jean Francois Germain, who presides over Meursault reference point Domaine Henri Germain -was brought into supervise winemaking in 2002. Germain as he puts it, harbored the ambition "to make not merley good wine but instead great wine and also that could age. Wines that were once oaky and somewhat exaggerated are now taut, incisive and beautifully differentiated by site. There is much more attention to detail in the vineyards-fully 21 hectares which are now owned-and they are increasingly being converted to biodynamic farming. Elevage is longer. And Germain uses less new oak and little battonage. So, this is now a very serious source for high quality white Burgundy, and the reflex to dismis thisproducer as "commercial' is entirely misplaced". 
February 2020 Week 2, The Wine Advocate's William Kelley, Bourgogne schrijver voor Robert Parker Wine Advocate. William maakt zelf wijn in Bourgogne en Amerika. En woont het grootste deel van het jaar in de Bourgogne. 

Door het toonaangevende Franse wijn magazine La Revue Du Vin De France geselecteerd bij de 50 beste wijndomeinen van de Bourgogne! De Bourgogne telt ±3000 wijndomeinen.

Artikel 1 tot 25 van totaal 44
   
  1. afbeelding892410
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Bâtard-Montrachet bezit de beste kwaliteiten van een grote witte Bourgogne wijn: felle gouden kleur, rijke en complexe aroma's die doen denken aan hazelnoot en honing. Grote smaak kracht en diepte maar ook zachtheid.

    Frankrijk, Bourgogne, 2010
    Art. nr.892410

    Details bekijken
  2. afbeelding892706
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Bâtard Montrachet bezit de beste kwaliteiten van een grote witte Bourgogne wijn: felle gouden kleur, rijke en complexe aroma's die doen denken aan hazelnoot en honing. Grote smaak kracht en diepte maar ook zachtheid.

    Frankrijk, Bourgogne, 2013
    Art. nr.892706

    Details bekijken
  3. afbeelding892710
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Bâtard Montrachet bezit de beste kwaliteiten van een grote witte Bourgogne wijn: felle gouden kleur, rijke en complexe aroma's die doen denken aan hazelnoot en honing. Grote smaak kracht en diepte maar ook zachtheid.

    Frankrijk, Bourgogne, 2014
    Art. nr.892710

    Details bekijken
  4. afbeelding892733
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Bâtard Montrachet bezit de beste kwaliteiten van een grote witte Bourgogne wijn: felle gouden kleur, rijke en complexe aroma's die doen denken aan hazelnoot en honing. Grote smaak kracht en diepte maar ook zachtheid.

    Frankrijk, Bourgogne, 2015
    Art. nr.892733

    Details bekijken
  5. afbeelding892745
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Bâtard Montrachet bezit de beste kwaliteiten van een grote witte Bourgogne wijn: felle gouden kleur, rijke en complexe aroma's die doen denken aan hazelnoot en honing. Grote smaak kracht en diepte maar ook zachtheid.

    Frankrijk, Bourgogne, 2016
    Art. nr.892745

    Details bekijken
  6. afbeelding892711
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin Magnum


    Bâtard Montrachet bezit de beste kwaliteiten van een grote witte Bourgogne wijn: felle gouden kleur, rijke en complexe aroma's die doen denken aan hazelnoot en honing. Grote smaak kracht en diepte maar ook zachtheid.

    Frankrijk, Bourgogne, 2014
    Art. nr.892711

    Details bekijken
  7. afbeelding892705
    Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Spannend, extra geconcentreerd - zoals een Grand Cru betaamt - en in perfect balans, een krachtige, volle body en een zeer lange afdronk.

    Frankrijk, Bourgogne, 2013
    Art. nr.892705

    Details bekijken
  8. afbeelding892712
    Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Spannend, extra geconcentreerd - zoals een Grand Cru betaamt - en in perfect balans, een krachtige, volle body en een zeer lange afdronk.

    Frankrijk, Bourgogne, 2014
    Art. nr.892712

    Details bekijken
  9. afbeelding892734
    Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Girardin


    Spannend, extra geconcentreerd - zoals een Grand Cru betaamt - en in perfect balans, een krachtige, volle body en een zeer lange afdronk.

    Frankrijk, Bourgogne, 2015
    Art. nr.892734

    Details bekijken
  10. Bourgogne Alligoté Vincent  Girardin
    Bourgogne Alligoté Vincent Girardin


    Bourgogne Alligoté Vincent Girardin

    Frankrijk, Bourgogne, 2019
    Art. nr.892761

    Details bekijken
  11. afbeelding892754
    Bourgogne Chardonnay 'Cuvée Saint-Vincent' Girardin


    Fris en vol droog van smaak. U proeft verrukkelijke tonen van rijpe appel, peer, perzik en een zeer subtiele hint vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Te schenken als aperitief, bij kleine hapjes en bij voorgerechten op basis van vis en witvlees, of bij een zacht stukje kaas.

    Frankrijk, Bourgogne, 2017
    Art. nr.892754

    Details bekijken
  12. afbeelding992483
    Bourgogne Pinot Noir 'Cuvée Saint-Vincent' Girardin


    Fris, opwekkend van smaak met aroma's die doen denken aan aardbeien, zwarte kersen, frambozen, aardse tonen en een aangenaam volle, frisse afdronk. Très pinot noir!

    Frankrijk, Bourgogne, 2018
    Art. nr.992483

    Details bekijken
  13. afbeelding992473
    Bourgogne Pinot Noir 'Cuvée Saint-Vincent' Magnum Girardin


    Fris, opwekkend van smaak met aroma's die doen denken aan aardbeien, zwarte kersen, frambozen, aardse tonen en een aangenaam volle, frisse afdronk. Très pinot noir!

    Frankrijk, Bourgogne, 2016
    Art. nr.992473

    Details bekijken
  14. afbeelding992465
    Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie' Girardin


    Een bouquet van rode bosvruchten, vanille en aromatisch Pinot Noir fruit. Fluweelzacht en elegant van smaak. Boordevol malse weelde van rood fruit, en geurig elegant, met goed gedoseerde houtrijping. De lange, elegante en minerale afdronk bevestigd de klasse van deze rode Bourgogne wijn.

    Frankrijk, Bourgogne, 2013
    Art. nr.992465

    Details bekijken
  15. afbeelding892479
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Girardin


    Chevalier-Montrachet kenmerkt zich door een intrigerende en geraffineerde balans tussen elegantie, kracht, finesse en mineraliteit.

    Frankrijk, Bourgogne, 2012
    Art. nr.892479

    Details bekijken
  16. afbeelding892707
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Girardin


    Chevalier-Montrachet kenmerkt zich door een intrigerende en geraffineerde balans tussen elegantie, kracht, finesse en mineraliteit.

    Frankrijk, Bordeaux, 2013
    Art. nr.892707

    Details bekijken
  17. afbeelding892714
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Girardin


    Chevalier-Montrachet kenmerkt zich door een intrigerende en geraffineerde balans tussen elegantie, kracht, finesse en mineraliteit.

    Frankrijk, Bourgogne, 2014
    Art. nr.892714

    Details bekijken
  18. afbeelding892480
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Girardin


    Chevalier-Montrachet kenmerkt zich door een intrigerende en geraffineerde balans tussen elegantie, kracht, finesse en mineraliteit.

    Frankrijk, Bourgogne, 2011
    Art. nr.892480

    Details bekijken
  19. afbeelding892715
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Magnum Girardin


    Chevalier-Montrachet kenmerkt zich door een intrigerende en geraffineerde balans tussen elegantie, kracht, finesse en mineraliteit.

    Frankrijk, Bourgogne, 2014
    Art. nr.892715

    Details bekijken
  20. afbeelding992472
    Clos de Vougeot Grand Cru Girardin


    Clos de Vougeot Grand Cru Girardin

    Frankrijk, Bourgogne, 2011
    Art. nr.992472

    Details bekijken
  21. afbeelding892741
    Corton-Charlemagne Grand Cru Girardin


    .

    Frankrijk, Bourgogne, 2013
    Art. nr.892741

    Details bekijken
  22. afbeelding892747
    Corton-Charlemagne Grand Cru Girardin


    Een van de beroemde witte grand cru's uit de Bourgogne. Een wijn die uitblinkt in pure Corton kracht, finesse en balans!

    Frankrijk, Bourgogne, 2016
    Art. nr.892747

    Details bekijken
  23. afbeelding892442
    Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum Girardin


    .

    Frankrijk, Bourgogne, 2013
    Art. nr.892442

    Details bekijken
Loading...