L'Ormarins, Franschhoek, Zuid-Afrika

L‘Ormarins – Cap Classique, Franschhoek
De L‘ Ormarins wijnen van Anthonij Rupert horen bij de beste mousserende wijnen van Zuid-Afrika en worden gemaakt volgens de Method Cap Classique (MCC.)

Cap Classique is de Zuid-Afrikaanse benaming voor mousserende wijnen gemaakt volgens de traditionele (Champagne) methode.
Kenmerkend voor deze methode is de tweede vergisting op fles. L’Ormarins Cap Classique is vernoemd naar de Franse Hugenoot Jean Roi Lourmarins afkomstig uit de Provence in Frankrijk en grondlegger van L’Ormarins.

Eigenaar van Anthonij Rupert Wyne, Johan Rupert, kent een grote liefde voor zijn land en haar wijnen. Het bedrijf is vernoemd naar Johan zijn oudere broer Anthonij, die in 2001 onverwacht kwam te overlijden. Ter nagedachtenis aan Anthonij heeft hij het bedrijf naar zijn broer vernoemd. Het was Anthonij’s en is nu Johan’s streven om Zuid-Afrikaanse wijn bij de beste ter wereld te laten horen.

Daarom staat topkwaliteit in alles voorop! Om de beste kwaliteit druiven te oogsten bezit het bedrijf wijngaarden op de beste locaties (terroirs) in vrijwel allevooraanstaande wijngebieden van Zuid-Afrika. Daarnaast zijn de wijnkelders ‘state of the art’ ingericht met de beste wijnmaak apparatuur om de beste wijnen te maken.