Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc

Beschrijving

“Weighed down only by the excessive amount of awards it has gathered over the years, the Dashwood is one of the best. A touch of mineral in amongst the punchy gooseberry and passionfruit groves”.

Wijn is meer dan alleen vergist druivensap. Het is een combinatie van unieke wijngaarden en vakkundig wijnmaken. De wijnen van Dashwood zijn hier perfecte voorbeelden van. Wijnen afkomstig uit Nieuw-Zeeland’s meest beroemde wijnregio: Marlborough. Ze zijn koel en fris als de winden die door onze valleien waaien en indrukwekkend zoals de bergen die onze wijngaarden omgeven. Marlborough is een speciale plaats voor wijn. We streven ernaar om activiteiten die schadelijk voor onze omgeving zijn te minimaliseren zodat toekomstige generaties van ons bijzondere landschap kunnen blijven genieten.
Het bloem symbool op het etiket van de wijn is van de ‘Pohutukawa’, een Maori woord dat ‘omhult door mist’ betekent. Het is een altijd groen blijvende boom die onofficieel bekend staat als Nieuw-Zeeland’s eigen kerstboom, omdat de deze altijd in december bloeit.

Wijngaard en Wijnmaken
Druiven worden op volle rijpheid geselecteerd uit Marlborough’s twee wijngaard valleien, de Wairau-vallei en de Awatere-vallei. Na de oogst worden ze onmiddellijk geperst en het druivensap in roestvrijstalen tanks vergist op lage temperaturen om de frisheid, intensiteit en zuiverheid van aroma’s te behouden.

Pers
Deze wijn is veel onderscheiden en wordt, jaar in jaar uit, geroemd vanwege de exceptionele prijs- kwaliteit verhouding.
Gold, The New Zealand International Wine Show 2023, Gold, National Wine Awards Aotearoa 2023, 93 Points, Marlborough Wine Show 2023, 91 Points, New World Wine Awards 2023, 93 points, Wine Orbit by Sam Kim, 2023.