Kleine Schorre Auxerrois

Beschrijving

In 2001 zag Wijnhoeve De Kleine Schorre het Zeeuwse licht. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or is een strenge selectie van druiven gemaakt. De keuze van de druivenrassen is gebaseerd op een aantal criteria. Een daarvan is dat de wijnen naadloos aan moeten sluiten op het goede dat Zeeland al sinds jaar en dag te bieden heeft, namelijk de Zeeuwse Zilte Zaligheden. Deze zilte zaligheden bestaan uit: mosselen, de Oosterscheldekreeft, oesters, platvis, lamsoor en zeekraal. De keuze van de druivenrassen is daarom gevallen op de Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Momenteel zijn er al 45.000 wijnstokken geplant. De wijngaard is uitgegroeid tot 10 ha en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland.

Steevast zijn de wijnen elk jaar weer snel uitverkocht door de hoge scores voor de wijnen en de samenwerking met KLM-business class waar deze wijnen geschonken worden. Al enkele jaren werkt Vindorado samen met De Kleine Schorre en ondanks dat de wijnen gelimiteerd zijn zetten we met trots de Zeeuwse wijnen op de kaart!

Over deze wijn
Auxerrois is een Pinot Blanc variant die z’n oorsprong kent in de Elzas, hier wordt deze vaak geblend met de Pinot Blanc om deze meer structuur te geven. De laatste jaren komen er steeds meer wijnmakers achter dat deze druif op zichzelf staand ook zorgt voor wijnen van hoge kwaliteit. In het Nederlandse wijnlandschap komen we ‘klassieke druivenrassen’ zoals de Auxerrois eigenlijk alleen maar tegen onder de grote rivieren waar ze voor steeds mooiere wijnen zorgt. Het relatief koele Nederlandse klimaat en het lage zuurgehalte van de Auxerrois zorgen voor een succesvolle harmonie.