Kleine Schorre Rivaner

Beschrijving

In 2001 zag Wijnhoeve De Kleine Schorre het Zeeuwse licht. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or is een strenge selectie van druiven gemaakt. De keuze van de druivenrassen is gebaseerd op een aantal criteria. Een daarvan is dat de wijnen naadloos aan moeten sluiten op het goede dat Zeeland al sinds jaar en dag te bieden heeft, namelijk de Zeeuwse Zilte Zaligheden. Deze zilte zaligheden bestaan uit: mosselen, de Oosterscheldekreeft, oesters, platvis, lamsoor en zeekraal. De keuze van de druivenrassen is daarom gevallen op de Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Momenteel zijn er al 45.000 wijnstokken geplant. De wijngaard is uitgegroeid tot 10 ha en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland.

Steevast zijn de wijnen elk jaar weer snel uitverkocht door de hoge scores voor de wijnen en de samenwerking met KLM-business class waar deze wijnen geschonken worden. Al enkele jaren werkt Vindorado samen met De Kleine Schorre en ondanks dat de wijnen gelimiteerd zijn zetten we met trots de Zeeuwse wijnen op de kaart!

Over deze wijn
Rivaner is één van de meest succesvolle kruisingen tussen Riesling en Silvaner en bied het beste van beiden. Naar onderzoek blijkt dat deze twee elkaar goed kunnen versterken, maar Rivaner is en blijft de meest opwindende variatie. Het mooie frisse, minerale van de Riesling met zijn rijpe fruit en het licht kruidige, grassige, pepertoetsje van de Silvaner. Rivaner doet het goed in de koelere gebieden van Europa, ze rijpt makkelijk, maar wordt dus ook snel overrijp in te warme wijngebieden. In Zeeland is deze druif in ieder geval een schot in de roos! Deze wijn kent een ander karakter dan de Auxerrois van de Kleine Schorre, ze is namelijk wat eleganter, frisser en mineraler. Je herkent de frisheid van de Riesling, maar dan met iets meer rondeur.