NIEUWSEIZOENGrifoni Rosato Tara
Marche
Italië
2023
Grifoni Pecorino Tara
De Pecorino druif is een specialiteit van de Marken é Griffoni. Het is een aromatische druif met een beetje een vettige structuur. De wijn heeft een goudgele glans. de geur is vrij compact en doet denken aan hazelnootjes. De smaak is opvallend fris een beetje bloemig. De smaak is vol en rond met een lekkere frisheid tot besluit. Het komt de wijn ten goede als als de wijn een beetje lucht krijgt dus decanteren kan prima.
Beschrijving
In het prachtige landschap van de Marche (Marken) liggen de wijngaarden van Cocci Grifoni. De westkant van de Marche grenst aan Toscane en het zuiden grenst aan de Abruzzen.
Cocci Grifoni kent een lange familiegeschiedenis die teruggaat tot 1933. De wijnmakerij is ontstaan uit de visie van Guido Cocci Grifoni, een pionier die het bijna vergeten Pecorino-druivenras nieuw leven inblies en uit de vergetelheid haalde. Hij was ook een van de eersten die Passerina mousserend maakte en Rosso Piceno Superiore produceerde. Tegenwoordig zetten zijn kleindochters Marta en Camilla, twee jonge vrouwen het bedrijf voort. Marta en Camila hebben dezelfde toewijding en focus op kwaliteit als de voorgaande generaties Grifoni.
De wijngaarden van Cocci Grifoni liggen niet ver van de kust in de heuvels nabij de prachtige stad Ascoli Piceno, in het hart van de streek. De uitlopers het Apenijnen gebergte zorgen voor de aanvoer van koele lucht waardoor de temperatuur in de wijngaarden relatief lag blijft en dat is zeer gunstig voor de kwaliteit van de druiven.
Extra informatie
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Marche |
| Druivenras 1 | |
| Smaaktype | |
| Flessen per doos | |
| Oogstjaar | 2024 |
| Inhoud | |
| Afsluiting | Kurk |
| Seizoen | Ja |
| Biologisch | |
| Vegan | Ja |
