Champagne Gimonnet-Gonet brut Grand Cru ‘Cuvée L’Origine’ Blanc de Blancs
Frankrijk
Champagne
NV
Champagne Gimonnet-Gonet brut ‘L’Accord’
Rijke tonen van rijpe appel, peer en citroen, met een vleugje amandel, de ragfijne bubbels zorgen voor een zachte, romige textuur. De afdronk lang en elegant, met een subtiele toasttoets en een vleug mineraliteit.
Ideale aperitief Champagne om door te schenken bij: Fruits de Mer, sushi of een romige kaas
In vergelijking met de L’origine, die gemaakt is van 100% Chardonnay, is deze Champagne wat voller van smaak door het aandeel Pinot Noir (50%) en Chardonnay (50%).
Beschrijving
Dit kleine familiebedrijf maakt een aantal van de beste champagnes die er in Nederland verkrijgbaar zijn!
In vier ‘champagne’ dorpen, Cramant, Chouilly, Oger en Le Mesnil-sur-Oger, bezit Champagne Gimonnet-Gonet bijna 6 hectare. Hier, in de zogenaamde Côte des Blancs ten zuiden van Epernay, gedijt de Chardonnay druif het best en geeft hij fraaie, elegante Blanc de Blancs-champagnes. De Chardonnay stokken zijn gemiddeld 35 jaar oud. De champagnes van Champagne Gimonnet-Gonet verblijven minimaal 3 jaar op fles (‘sur lattes’). Dit in tegenstelling tot de wettelijk verplichte 15 maanden. Het lange verblijf ‘sur lattes’ geeft de champagnes een nog fijnere en meer intense smaak.
Ieder jaar, wanneer wij Gimonnet-Gonet champagnes insturen voor diverse proeverijen, worden ze steevast geselecteerd bij de allerbeste champagnes die er geproefd zijn.
Aanvullende informatie
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Oogstjaar | NV |
| Druivenras 1 | |
| Percentage druivenras 1 | |
| Druivenras 2 | |
| Percentage druivenras 2 | |
| Smaaktype | |
| Inhoud | |
| Flessen per doos |
