Castello Bonomi Cuvee 22 Brut Franciacorta DOCG (Bio)
Cuvée 22 toont de typische kenmerken van Chardonnay, met smaken van fruit zoals ananas, perzik en abrikoos, vergezeld van aroma’s van appel, acacia bloemen en gedroogd fruit. Het is een frisse, zachte en zijdezachte wijn met een lange afdronk.
Beschrijving
Castello Bonomi maakt mousserende wijnen in het Franciacorta gebied. Franciacorta ligt in de provincie Lombardije, op een uurtje rijden, oostelijk van de stad Milaan. Franciacorta is hét gebied in Italië voor de productie van mousserende wijnen volgens de traditionele- of Champagne methode. Franciacorta ontleent zijn unieke eigenschappen aan de tweede vergisting van de wijnen op fles. Het koolzuur dat hierbij ontsnapt lost op in de wijn en dit geeft de wijn zijn magische bubbels.
Castello Bonomi, het enige kasteel in Franciacorta, werd in 1985 gesticht aan de voet van de berg Orfano, in de gemeente Coccaglio. De prachtige wijngaarden van Castello Bonomi liggen in terrassen en worden omgeven door een eeuwenoud park. De kalkrijke en rotsachtige bodem, de ligging op het zuiden, de helling en het microklimaat geven de wijnen van dit wijnhuis unieke organoleptische eigenschappen: rijkdom, structuur en complexiteit.
Aanvullende informatie
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Lombardia |
| Plaats | |
| Druivenras 1 | |
| Smaaktype | |
| Oogstjaar | NV |
| Biologisch | |
| Inhoud | |
| Flessen per doos | |
| Afsluiting | Kurk |
