Tapiz Malbec Black Tears

Diep, donker paars van kleur. In de neus geconcentreerde tonen van rijp zwart fruit (zwarte bessen, bramen en pruimen) het kenmerkende malbec viooltje, hint vanille en chocolade. De smaak is vol en krachtig met dat prachtige, geconcentreerde, rijpe donkere fruit, aardse tonen, iets vanille maar ook kruidnagel, chocolade en aardse tonen. In de indrukwekkende lange, krachtige afdronk valt de kenmerkende Tapiz frisheid op, die naar de volgende slok doet verlangen… Ideale begeleider van uw mooiste vlees-, wild gerechten en bij een gerijpt stuk kaas.

Meer wijnen van Bodegas Tapiz
Artikelnummer: 9438250 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

De wijnen van Tapiz zijn afkomstig uit de wijngebied Mendoza, Argentinië. Deze streek ligt in het westen van Argentinië aan de voet van Andes gebergte, grenzend aan Chili. De wijngaarden van Tapiz liggen in de Uco Vallei in dit gedeelte van de Mendoza liggen de allerbeste wijngaarden.

Tot 2018 werden de wijnen altijd gemaakt in de familiebodega Fincas Patagonicas van de familie Ortiz. In 2018 is er een eigen Tapiz Bodega/ wijnkelder gebouwd direct naast de beste en hoogste gelegen (1350m.) San Pablo wijngaard. Dit is gedaan om de kwaliteit van de wijnen nog verder te verhogen. Door de zeer hoge kwaliteit van de druiven en het zorgvuldige wijnmaken zijn de wijnen van Tapiz, zowel rood als wit, fris, geconcentreerd, elegant en zacht van smaak.

Eigenares van Tapiz is Dr. Patricia Ortiz. Haar motto is heel simpel: De beste wijnen van Argentinië maken! Patricia is een voormalige dokter en ook voorzitter van ‘Bodegas Argentinas’ een belangenorganisatie waarvan vrijwel alle wijnbedrijven in Argentinië lid zijn. Patricia is de eerste vrouw in deze vooraanstaande functie.

Tapiz & de Château Pétrus connectie
Sinds 2012 werkt wijnmaker Fabian de Valenzuela (oud wijnmaker bij Catena) samen met Jean-Claude Berrouet. Deze legendarische wijnmaker is meer dan 40 jaar lang verantwoordelijk geweest voor een van de meest prestigieuze rode wijnen ter wereld: Château Pétrus, afkomstig uit de wereldberoemde wijnstreek Bordeaux. Jean-Claude zijn ervaring, expertise en focus op kwaliteit, elegantie en verfijning zorgen ervoor dat de Tapiz wijnen nog beter zijn geworden.

Black Tears (beperkt verkrijgbaar). De naam van de wijn refereert aan de diep, donker – paarse kleur van deze wijn en de bijna zwarte tranen die deze wijn in een wijnglas. Het doel is om een krachtige, geconcentreerde wijn te maken met de kenmerkende Tapiz frisheid.

Pers
Master titel tijdens the global Malbec Masters 2019. “For exceptional examles, the title of Master”. Deze proeverij wordt gehouden door het Engelse vaktijdschrift Drinks Business.
93 van de 100 punten, Wine Spectator. “Big and ripe, featuring concentrated raspberry, red plum and spiced cherry flavours. Pastry notes show midpalette, with a finsish tilled to the brim wiht chocolate and cream details and hints of white pepper”.

 

Extra informatie

Wijnhuis

Land

Argentinië

Regio

Mendoza

Oogstjaar

2015

Smaaktype

Druivenras 1

Houtgebruik

Inhoud

Flessen per doos

Andere suggesties…