Juan Carlos Sancha, Rioja, Spanje

Het woord Rioja kunnen we bij Juan Carlos Sancha het beste gelijk vergeten. Zijn wijnen zijn vrij a-typisch en toch kenmerkend voor de regio. Ze zijn niet klassiek zoals we de Rioja kennen, maar wel een voorbeeld voor de nieuwe generatie. Juan Carlos is leraar aan de wijnbouwfaculteit bij de universiteit van La Rioja. Hij leert zijn leerlingen dat er een grotere diversiteit mogelijk is dan velen verwachten in Rioja. Dit doet hij onder andere door zelf volledig biologisch te werken, veel met de hand te doen en bijna verloren druivenrassen en a-typische druivenrassen te promoten.