Vignobles Alain Jaume et Fils, Rhône, Frankrijk

Van vader op zoon sinds 1826. De familie Jaume maakt zeer gerenommeerde wijnen in Châteauneuf-du-Pape en in omliggende wijngebieden  zoals Gigondas, Ventoux en Côtes du Rhône. Sébastien, Christophe en Hélène Chaume hebben het bedrijf van vader Alain overgenomen. Vanuit hun eigen disciplines met de eeuwenoude familie kennis, verdelen zij hun werkzaamheden. Vanuit de familie filosofie dat ‘grote wijn alleen tot stand komt uit druiven die de krachten van de aarde uitspreken’, moet elke wijn optimaal hun specifieke terroir vertolken.

De familie bezit 75 hectare aan wijngaarden waarvan het overgrote deel inmiddels biologische gecertificeerd is. Dit houdt o.a. in dat de bodems worden uitsluitend onderhouden door licht te ploegen en bemest met plantaardige compost. De wijnstokken worden alleen besproeid als er risico’s zijn voor de gezondheid van de wijnstokken en de druiven, er worden alleen biologisch toegestane behandelingen toegepast. De opbrengsten zijn laag en het oogsten gebeurt met de hand.

Pers
“For the last 7-8 years, this has been one of the best-run estates in Châteauneuf du Pape. They also offer an impressively well-made negociant line of wine (under the name Alain Jaume). The hallmarks of the Grand Veneur wines include their extraordinary purity of flavour and impeccable balance. Moreover, they have kept prices remarkably fair”. Yohan Castaing, Robert Parker Wine Advocate.